Определение границ документа с помощью тэга <HTML>

Тэг <HTML> определяет границы документа HTML, ему соответствует конечный тэг </HTML>. Между этими двумя тэгами располагается собственно весь документ. Как и <!DOCTYPE> тэги <HTML> и </HTML> - не являются строго обязательными. Но, все-таки, их использование является правилами хорошего тона т.к. браузеры у пользователей могут быть всякие и не известно - насколько корректно они визуализируют такой код.

Синтаксис: <HTML> текст и прочие дескрипторы </HTML>
А уже непосредственно документ, обозначенный тэгами <HTML> и </HTML> дополнительно делится на голову - <HEAD></HEAD> и тело - <BODY></BODY>