Создание форм HTML
Тэг <OPTIONS>.

Тэг же <OPTIONS> задает возможные варианты выбора меню <SELECT>
Синтаксис:

<OPTION value="n" selected>значение

• selected. Задаёт изначально выбранное слово.
• value. Задаёт значение выбранного слова для сценария.

Пример:

<H3>Выбери нужное</H3>
<SELECT multiple>
<OPTION value=a>Первый</OPTION>
<OPTION value=b>Второй</OPTION>
<OPTION value=c>Третий</OPTION>
<OPTION value=d>Четвертый</OPTION>
</SELECT> 

Пример:

<SELECT size=1>
<OPTION selected value=1>Выберите:</OPTION>
<OPTION value=2> Первый</OPTION>
<OPTION value=3> Второй</OPTION>
<OPTION value=4>Третий</OPTION>
<OPTION value=5> Четвертый</OPTION>
</SELECT>