odbc_num_fields - количество столбцов в результате.
Описание
int odbc_num_fields (resource result_id)
odbc_num_fields() возвращает количество полей (столбцов) в ODBC-результате. Эта функция возвращает -1
при ошибке. Этот аргумент является правильным результирующим идентификатором, возвращаемым функцией
odbc_exec().