Функция создаёт новый документ в спулере принтера. Документ может иметь
несколько страниц. Используется для создания очереди печати в спулере. handle обязан быть правильным дескриптором принтера. Необязательный параметр
document можно использовать для установки альтернативного имени документа.
Пример 1. printer_start_doc()
$handle = printer_open();
printer_start_doc($handle, "My Document");
printer_start_page($handle);
printer_end_page($handle);
printer_end_doc($handle);
printer_close($handle);